สูตรเด็ด ข้าวผัดกระเทียม
จากบทความก่อนผมได้แนะนำเมนูข้าวผัดห่อไข่ไปแล้ว วันนี้มีอีก1 เมนูข้าวผัดที่จะมาแนะนำคุณ นั้นก็คือ ข้าวผัดกระเทียม เมนูนี้มีขั้นตอนการทำที่ไม่ยากเลยครับ เหมาะสำหรับคนมีเวลาน้อยอย่างยิ่ง
สิ่งที่ต้องเตรียม สำหรับทำเมนูข้าวผัดกระเทียม
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อ (ใช้น้ำมันพื้นแทนก็ได้)
- เนยสด 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวสวยหุงสุก 1 ถ้วย
- ไข่เป็ด 2 ฟอง
- โชยุ (ซีอิ๊วญี่ปุ่น) 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการทำ ข้าวผัดกระเทียม
- ขั้นตอนแรกให้คุณใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟอ่อน ใส่เนยสด และกระเทียมสับลงผัดจนมีกลิ่นหอมสักครู่ จากนั้นใส่ข้าวสวยลงผัดจนข้าวสุกนิ่ม นานประมาณ 5-10 นาที
- ตอกไข่เป็ดลงผัดกับข้าวพอเข้ากัน ปรุงรสด้วยโชยุ และน้ำตาลทราย ชิมรสตามชอบ ผัดจนเข้ากัน ใส่ต้นหอมซอยผัดผสมให้เข้ากัน ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน
ประโยชน์ของกระเทียม
- แก้ปัญหาผมหลุดร่วง
- รักษาสิว
- ป้องกันและรักษาโรคหวัด
- บรรเทาอาการอักเสบจากโรคสะเก็ดเงิน
- ช่วยควบคุมน้ำหนัก
อาหารเช้าง่ายๆที่แสนมีประโยชน์ แบบนี้ต้องลอง ^^
